5月16日、越前コミュニティセンターで筍料理教室開催
生産者女性グループ「竹なかま」のメンバーの指導で、宮崎自慢の筍を使った料理5品を作りました。

生産者ならではのアイデア料理の数々。今年の筍の季節はもうそろそろ終わりですが、筍料理のレパートリーがぐっと広がりました。
中華風おこわ・筍と葱のぬた・肉巻・刺身・ハリハリ漬け
宮崎の特色を活かし、地域住民が一体となって活動する、住みよく賑わいのあるまちづくりを目指します
5月16日、越前コミュニティセンターで筍料理教室開催
生産者女性グループ「竹なかま」のメンバーの指導で、宮崎自慢の筍を使った料理5品を作りました。
生産者ならではのアイデア料理の数々。今年の筍の季節はもうそろそろ終わりですが、筍料理のレパートリーがぐっと広がりました。
中華風おこわ・筍と葱のぬた・肉巻・刺身・ハリハリ漬け