魚のさばき方教室　越前カレイ

Tweet

３月１４日（水）宮崎コミュニティセンター

今年度最後の事業は、越前地域コミュニティ運営委員会との交流事業「魚のさばき方教室」でした。

３０cm以上もあるような立派なカレイの、まずは鱗と内臓を取って

その後は、各調理法に合せたさばき方と、下処理の仕方を教わりました。

煮つけや昆布締め、唐揚げなど、先生が作られたものの試食もあって、

参加者の皆さん、大満足の講座になりました。

参加者の皆さんの感想は…　「試食が美味しかった～♪」

えええぇー！！

1 人

取り消す