今年度最初の事業は、越前地域コミュニティ運営委員会「ふるさと料理教室」への出張講座です。
地域コミュニティ間交流事業として、これまで越前から「魚のさばき方教室」で来ていただいていましたが、今回は宮崎の筍生産者の女性グループ「竹なかま」の皆さんの指導による「筍料理教室」です。
筍の茹で方と、姫皮から根元まで使ったフルコースです。
参加者の皆さんも大満足
これからも、いろんな形で交流をすすめていきたいと思います。
宮崎の特色を活かし、地域住民が一体となって活動する、住みよく賑わいのあるまちづくりを目指します
