越前地区でマコモ料理教室


地域コミュニティ間交流事業の一環として、越前地域コミュニティ運営委員会の「マコモ料理教室」へ

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宮崎地区のマコモ生産者、司辻さんに講師となっていただきました。そもそもマコモっていったい何?から、美味しく食べるコツまで詳しく説明していただいた後は、

マコモの天ぷらと和風ハンバーグ

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今の季節限定の味覚。おうちでも作ってみてね~♪

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