今年度最後の事業は「魚のさばき方教室」

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今回はまな板にものらないくらいの大きな「鱈」

鱗を取って、内臓を取って、三枚におろして、しっかり1時間！

皆さん、悪戦苦闘！　調理室は、魚の内臓と鱗と血で、何の惨劇のあと？って状態でしたが、なんとかきれいに捌いてお持ち帰りできました～。やれやれ…

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